Ça fait quelques temps qu’on ne s’était pas connectés parici...

Mercredi nous partons de Macabou avec tristesse ! 

Ces 3 semaines étaient très dynamisantes et intenses physiquement ! On avait même pris nos habitudes et ça fait du bien d’avoir un rythme quotidien !! La maîtrise du coutelas n’a désormais plus de secret pour nous !! Ces deux derniers dimanches, nous avons géré la table d’hôte avec Céline et Tommaso. C’est super intéressant de cuisiner des repas avec quasi 100% des produits du jardin!

Gressins au Roucou, Crackers de manioc, Profiteroles aux pois Boukoussou, Béchamel à la Moringa, Pesto basilic et amandes grillées, Risotto au citron, Corrossols frits, Espuma de manioc et gros thym, Purée de Pak choi et giromons caramélisés, Kefta de mouton, Bananes pesées, Ketchup de papaye, Beignets de manioc, Glace au yaourt et confiture de banane, Tarte de papayes confites, Bounty etc etc .... 

on vous laisse quelques photos à savourer ...

On a échangé notre 1er objet aussi ! Une sacrée acquisition !